احسان جوی در آیین روز ملی قناد که در ارومیه برگزار شد، افزود: در استان تعداد ۱۵۲هزار و ۵۶۹ فقره پروانه کسب صنفی و ۲۹ هزار و ۸۴۲ فقره پروانه کسب صنفی تولیدی در حوزه قنادی و شیرینی‌فروشی در حال فعالیت هستند. 

وی با بیان این‌که صمت استان یار و یاور اصناف و اتحادیه‌های صنفی است، اظهار کرد: با توجه به اشتغال‌زا بودن صنف قنادان و شیرینی‌فروشان، باید دستگاه‌های متولی در جهت تسهیل تولیدات و نهایتا رشد و تعالی صنف قنادان توجه ویژه داشته باشند.

 جوی، تامین مواد اولیه و عدم ثبات نرخ این مواد را از عمده مشکلات این صنف بیان کرد و گفت: در رابطه با تامین مواد اولیه سعی خواهیم کرد با همکاری دستگاه‌های متولی و با اتخاذ تدابیر و پیش‌بینی‌های لازم، دغدغه قنادان را در رابطه با این مسئله مهم در ایام پایانی سال به حداقل برسانیم.