محمدرضا اصغری در نخستین همایش روز ملی سیب که به میزبانی ارومیه برگزار شد، اظهار کرد: آذربایجان‌غربی از ظرفیت‌های بسیار خوبی در حوزه تولید محصولات کشاورزی برخوردار است و جایگاه ویژه‌ای در تأمین امنیت غذایی کشور دارد.

وی افزود: حدود ۷ درصد از محصولات غذایی کشور در آذربایجان‌غربی تولید می‌شود و بخش کشاورزی استان از جایگاه مهمی در سطح کشور برخوردار است.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان‌غربی با اشاره به پیش‌بینی تولید یک میلیون و ۴۰۰ هزار تن سیب در سال جاری، گفت: در حال حاضر سردخانه‌های استان ظرفیت ذخیره‌سازی یک میلیون و ۳۰۰ هزار تن محصول را دارند.

اصغری ادامه داد: آذربایجان‌غربی همچنین از ظرفیت سورت و بسته‌بندی حدود ۴۰۰ هزار تن محصولات کشاورزی برخوردار است که توسعه این بخش می‌تواند به کاهش ضایعات و افزایش ارزش افزوده محصولات کمک کند.

وی با تأکید بر ضرورت ایجاد زنجیره‌های تولید و ارزش در بخش کشاورزی اظهار کرد: با تکمیل زنجیره‌های غذایی می‌توان از هدررفت محصولات جلوگیری کرد و در همین راستا ایجاد و توسعه این زنجیره‌ها در استان در حال اجراست.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان‌غربی همچنین کمبود منابع آبی را یکی از چالش‌های مهم بخش کشاورزی عنوان کرد و گفت: با توجه به محدودیت منابع آب، کاهش مصرف آب و حرکت به سمت الگوی کشت و روش‌های تولید کم‌آب‌بر از برنامه‌های اصلی جهاد کشاورزی استان است.